ratonlaveur

位於板橋區成增3丁目的 ratonlaveur，吸引了不少想減少攝取小麥粉、或偏好微甜糕點的客人駐足。餅櫃內陳列的糕點大多採用米粉製作，注重呈現食材本味，風味質樸而優雅。

當中最受矚目的，莫過於備受好評的泡芙。外層裹上焦糖杏仁的泡芙皮口感香脆爽俐，內餡則填得滿滿的幼滑忌廉。吉士與鮮忌廉的濃郁奶香十分到位，尾韻卻清爽俐落，絲毫不覺甜膩厚重。

除了泡芙，店內的西餅選擇亦相當多元，包括襯托出自然甘甜的蕃薯芝士蛋糕、裝在筒狀容器內的特製士多啤梨忌廉蛋糕，以及運用當季水果製作的糕點。此外，店內亦備有香脆爽口的核桃鬆餅、濕潤鬆軟的米粉磅蛋糕等烘焙點心，還有咖啡啫喱和布甸等適合日常享用的小甜品。

店舖坐落於從成增站沿着成增北口通走入的清幽街角。小巧溫馨的店內每次接待一組客人細心挑選外賣點心。結帳支援多種信用卡及手機電子支付，無論是平日下午茶小敘，還是訂購生日蛋糕慶祝，都能配合不同外賣需求。